St. centrale « siège » constituée d’un secrétariat général, de cinq départements organisés en treize services dont les laboratoires de technologie et culture in vitro.
• Agro-Technie.
• Semence et Plants.
• Appui à la Production.
• Études et Synthèse.
• Administration générale.
Chargé de mener tous travaux d'expérimentation visant l'amélioration des techniques et méthodes de culture.
Chargé de toutes les activités de multiplication, de production de semences et plants de pré base de mise au point des techniques et normes de production de semences et plants et de l'adaptation du matériel végétal des espèces maraîchères et industrielle.
Chargé, en relation avec les services et les structures concernées, de toutes les activités de diffusion des résultats d'expérimentation, de formation et de recyclage des personnels techniques et formateurs.
Chargé de mener les travaux d'études et enquêtes économiques se rapportant à la production des cultures maraîchères et industrielles. Il est également chargé d'élaborer et de gérer les projets d'investissements d'assurer le suivi et la réalisation des programmes. Il est en outre, chargé d'élaborer la synthèse des bilans et programmes d'activités de l'Institut.
